県産の生まぐろの美味しさをたくさんの方に食べてもらいたいんです!!
漁師である親父の釣り上げる「県産生まぐろ」を息子夫婦が提供するお店。
「生まぐろ」を知っていますか?
「生まぐろ」とは、釣り上げてからお客様にご提供するまで、一度も冷凍しないマグロを指します。生鮮まぐろとも言います。
冷凍しない事により細胞を壊さず、新鮮なままお召し上がり頂けます。
更に、当店がある瀬長島(空港から一番近い離島)のウミカジテラスは
フォトジェニックなロケーションが最高で、一階に面した当店から海まで数メートル!!
夕日を目当てに来島するお客様もいっぱい!
地元や観光のお客様も多いですが、最近は海外のお客様も多く
様々な異文化に触れるのも楽しいです!
沖縄のマグロは美味しいと県外・海外の一人でも多くの方に知ってもらいたい、
親父の釣り上げたマグロを多くの方に食べて頂きたい!
そういう想いを込めて始めたお店です。
2015年8月にオープンしたウミカジテラス店に続き
2020年4月中旬に豊崎に2号店をオープン予定❕
オープニングスタッフを3月下旬か4月頃から働いて頂けるスタッフを募集しています。